Lundi 07 mars 2016, FP PARIS a eu le plaisir d’accueillir Jean-Michel Cohen.

Nutritionniste réputé et mondialement connu, le Docteur Jean-Michel Cohen a publié de nombreux best-sellers dont « Osez la gourmandise », « Savoir manger : le guide des aliments » – en collaboration avec Patrick Serog- et plus récemment « Les nouvelles religions alimentaires ». Qu’est-ce que le « savoir manger » ? Le véganisme est-il un effet de mode ? Que mangerons-nous en 2050 ?